Mar de Sada destaca la importancia de los productos locales para aportar valor añadido al trabajo del sector hostelero

Lubina_108x92El martes 2 de junio, el chef y gastroconsultor Adrián Felípez diseñará un menú innovador con alguna de las especies de pescado llegadas al puerto de Fontán. Dos días después, el jueves 4, el calendario formativo para la constitución de la Red Turística de Sada estará dedicado a la creación de un producto turístico alrededor de la sardina y del San Juan. Uno de los requisitos que deberán cumplir los hosteleros para formar parte de la Red es asistir al 80% de los cursos.